Esperienze di Economia Circolare

Mercoledì 27 marzo alle 21 al Circolo dei Lettori di Pinerolo si terrà l’incontro “Esperienze di Economia Circolare. Contro lo spreco del cibo (buone pratiche). Contro tutti gli sprechi (riuso)”, organizzato dal’Associazione culturale Direfarecosolidale, con il patrocino ed il contributo del Comune di Pinerolo. 
Parteciperà Nadia Lambiase di Mercato Circolare. Sono invitate le associazioni del territorio legate alla filiera del cibo ed al recupero degli sprechi: Centro Ecumenico di Ascolto – Emporio Solidale, Centro diurno di via Lequio – Progetto il pasto quotidiano, Slow Food – Condotta del pinerolese. È stata invitata Lara Pezzano assessora alle Politiche Sociali del comune di Pinerolo.
L’incontro tratterà dei rifiuti alimentari, il cui spreco è così grave, anche in termini etici, oltre che economici, sia durante il circuito della commercializzazione, sia da parte dei consumatori finali, da essere entrato tra i “nodi” focalizzati dalla stessa Assemblea Generale delle Nazioni Unite nell’ambito degli obiettivi per lo sviluppo sostenibile al 2030, che ne hanno postulato una riduzione almeno del 50% rispetto alla situazione in atto nel 2015.